Het is tijd om de druiven te oogsten. Omdat we de druiven niet voldoende hebben gekrent én omdat we teveel trossen hebben laten hangen zijn de druiven erg klein een een beetje zuur. Omdat ze zuur zijn worden de druiven niet gegeten, druiven sap lusten we niet, wil ik jam en limonadesiroop van de druiven maken.
Inmiddels heb ik 2 ruime vergieten druiven geoogst. Na het uitzoeken hield ik 2 kilo over. Deze heb ik in de vriezer gelegd. Ik heb nu geen tijd om de druiven te verwerken, eerst maar eens alle druiven oogsten. Maar ik had ook gelezen dat druiven makkelijker te verwerken zijn als ze eerst ingevroren worden. De celwand vriest dan stuk. Klinkt heel logisch, en ik kan de druiven verwerken wanneer het mij uitkomt. Én nu maar hopen dat we druiven limonadesiroop en druiven jam lekker vinden :-)
TrackBack URI for this entry
Subscribe to this comment's feedwritten by Thea , september 30, 2009
written by Antoinette1 , september 30, 2009
written by Thea , oktober 03, 2009
En mesten.........uhhhhhhhh krijgen ze eigenlijk nooit bij ons. Wel wat kalk af en toe!
Ik heb meerdere struiken van dezelfde soort,en kan wel proeven of ze in de zon staan of niet!!
Dat maakt echt wel wat uit!
Staat de druivenstuk wel in de zon?
Of is het een zure soort?
Groetjes Thea