Zelfvoorzien.nl

Dagboek van onze miniboerderij

  • Vergroot lettergrootte
  • Standaard lettergrootte
  • Verklein lettergrootte
Categorie >> Moestuin

We hebben de laatste aardappels geoogst. Bijna 6 kilo, 5 kilo 990 gram om precies te zijn. In totaal hebben we 24 kilo en 895 gram aardappels geoogst. Véél minder als we hadden verwacht. Maar de kosten hebben we eruit.

Achteraf gezien hadden we kunnen weten dat we niet zouden ontkomen aan phytophthora. De boeren om ons heen spuiten altijd tegen deze ziekte. Volgend jaar wil ik de aardappels vroeg poten in de hoop zo de ziekte voor te kunnen zijn.


Vandaag een start gemaakt met opruimen. Het meloenen bed heb ik leeg gehaald. De meloenen waren inmiddels rijp, maar half opgegeten of hadden rotte plekken. Jammer, maar dat had ik wel verwacht. Volgend jaar gaan we de meloenen een maand of 2 eerder zaaien. Dan zal de oogst vast groter zijn dan 2 meloenen :-)

Ook de aardbeien bak op poten ben ik aan het leeg halen. De aardbeien zaten er voor het 2e jaar in. De aarde was helemaal verworteld. Morgen verse potgrond erin en dan de kleine, nieuwe aardbeien van dit jaar in de bak. Mulch erover, dan zijn ze klaar voor het voorjaar.


Vandaag weer ruim 7 ons sperziebonen geoogst. En er zitten nog heel wat boontje op de stokken. Ook zie ik volop bloemetjes. Het houdt gewoon niet op :-) Ik ben er helemaal verbaasd over.

Volgend jaar zaai ik de stokbonen zeker een maand eerder in. Dit jaar heb ik ze half mei ingezaaid, volgend jaar wil ik ze begin april inzaaien en zaai ik veel meer bonen in. Ook ga ik volgend jaar doperwten, snijbonen en spekbonen zaaien.



Het is tijd om de druiven te oogsten. Omdat we de druiven niet voldoende hebben gekrent én omdat we teveel trossen hebben laten hangen zijn de druiven erg klein een een beetje zuur. Omdat ze zuur zijn worden de druiven niet gegeten, druiven sap lusten we niet, wil ik jam en limonadesiroop van de druiven maken.

Inmiddels heb ik 2 ruime vergieten druiven geoogst. Na het uitzoeken hield ik 2 kilo over. Deze heb ik in de vriezer gelegd. Ik heb nu geen tijd om de druiven te verwerken, eerst maar eens alle druiven oogsten. Maar ik had ook gelezen dat druiven makkelijker te verwerken zijn als ze eerst ingevroren worden. De celwand vriest dan stuk. Klinkt heel logisch, en ik kan de druiven verwerken wanneer het mij uitkomt. Én nu maar hopen dat we druiven limonadesiroop en druiven jam lekker vinden :-)


Vandaag heb ik alle maiskolven gekookt en ingevroren. 7 kilo en 850 gram mooie maiskolven. Een paar kolven heb ik nog aan de stengels gelaten, ik had het gevoel dat deze kolven nog wel een weekje konden doorgroeien.

De vriezers raken nu langzamerhand een beetje vol. De laden vriezer is al vol en de kist is bijna vol. Op zich is dat niet zo erg, op dit moment kan ik alleen nog wat sperziebonen en kruiden oogsten. Tegen de tijd dat ik de rodekool kan oogsten is de vriezer weer wat leger en de boerenkool duurt zeker nog 2 maanden voordat dat geoogst kan worden.




vlinders5.jpg