Zelfvoorzien.nl

Dagboek van onze miniboerderij

  • Vergroot lettergrootte
  • Standaard lettergrootte
  • Verklein lettergrootte
Tag >> appels

maar ze zijn wel héél groot. Vandaag heb ik 2 Bohemia appels, 2 Bohemia Gold appels en 2 Conference peren van de bomen geplukt. De Bohemia appels lijken op Elstar appels w.b.t. smaak, maar zijn veel groter. 2 appels wegen samen 749 gram.

De Bohemia Gold appels lijken op Golden Delicious appels, deze zijn ook vrij groot, 2 appels wogen iets meer dan 600 gram. De peren zijn van een groot formaat die je ook op de markt ziet en erg lekker.


Vanochtend hebben we de laatste James Grieve appels geoogst, 8 kilo en 250 gram. In totaal hebben we 12.5 kilo James Grieve appels geoogst. 2 kilo appels hebben we gereserveerd voor appeltaart en de rest wordt appelmoes. We zijn gelijk aan de slag gegaan:





Appelmoes, heb ik vanmiddag gemaakt. Ik had de James Grieve valappels verzamelt en de kinderen hadden de kleine appelboom geplukt. Welke appels dit zijn weten we niet, de boom stond er al, maar de appels zijn vreselijk zuur.

Ideaal voor de appelmoes. Samen met jongste de appels in stukken gesneden en gekookt. Wij doen de warme appelprut door de babyzeef, beetje suiker en kaneel en smullen maar.



Aan de zijkant van de boerderij staan 2 oude pruimenbomen en een oude appelboom. Het waren flink uit de kluiten gewassen, niet onderhouden bomen. Enorm veel appels en pruimen, heel lekker, maar klein, heel klein.

Begin vorig jaar hebben we de bomen flink gesnoeid.Het waren na de snoei actie iele, zielige bomen, ze zagen er niet uit. Dit jaar zijn de pruimen flink gegroeid en ze hebben goed blad. Maar bijna geen pruimen, alleen op het oude hout een paar.


De kersenbomen záten vol met bloesems en nu met kleine minikersen. Ze groeien ongelooflijk hard.



aardappels_20-07-09.jpg